Pierogi to jedna z najbardziej popularnych przekąsek na świecie. Można je podawać przy każdej okazji i wiemy, że jest to jedna z najbardziej preferowanych pozycji wśród dzieci.
Dzielę się kilkoma przepisami, które pomogą Ci zrobić doskonałe ciasta na pierogi. Jestem pewna, że przepis, którym się tutaj dzielę, na pewno pomoże Ci zrobić kilka pysznych pierogów.
Pierogi z kapustą i ryżem
Składniki:
2 szklanki drobno posiekanej kapusty
3 średniej wielkości ziemniaki
1 filiżanka drobnej mąki ryżowej
Sól i czarny pieprz w proszku
2 łyżki wody
Masło do posmarowania patelni
Metoda:
Gotuj ziemniaki i kapustę razem w szybkowarze przez 15 do 20 minut. Odcedź wodę z szybkowaru i dodaj mąkę ryżową oraz sól i pieprz w proszku. Wyrobić ciasto i zwinąć w małe kulki.
Nasmarować dużą patelnię masłem i usmażyć pierogi. Kiedy pierogi będą gotowe, podawać na gorąco z odrobiną masła i cukru.
Pierogi z mąki pszennej i słodkich ziemniaków
Składniki:
3 słodkie ziemniaki
4 średniej wielkości ziemniaki
Mąka pszenna
Mąka gramowa
Sól
Czarny pieprz w proszku
Cukier
Olej
Metoda:
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza. Gotuj słodkie ziemniaki i ziemniaki w szybkowarze przez 20 minut. Odcedź wodę z szybkowaru i zetrzyj ziemniaki.
Wymieszaj mąkę gramową, mąkę pszenną, sól, cukier i czarny pieprz w ziemniakach. Dodaj trochę oleju do mieszaniny i uformuj ciasto. Zwiń ciasto w małe kulki i usmaż na natłuszczonej patelni. Podawać na gorąco.
Knedle z batatów i ryżu
Składniki:
3 średniej wielkości bataty
4 średniej wielkości ziemniaki
Woda
Sól
Mąka ryżowa
Olej
Metoda:
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza. Gotuj bataty i ziemniaki w szybkowarze przez 10 minut. Odcedź wodę z szybkowaru i zetrzyj ziemniaki.
Dodaj sól do ziemniaków i wymieszaj z mąką ryżową. Dobrze wymieszać i zwinąć w kulki. Gotować na wysmarowanej tłuszczem patelni i podawać na gorąco.
Wnioski:
Jak widzieliście, że istnieje wiele różnych przepisów, które pomogą wam zrobić smaczne pierogi. Jestem pewna, że praktykując wszystkie te przepisy będziesz w stanie zrobić kilka pysznych pierogów dla swojej rodziny i przyjaciół.
