Jest to jeden z najsmaczniejszych domowych przepisów na zupę z kurczaka i jest bardzo łatwy do wykonania. Ta zupa jest zdrowa, pożywna i można ją wykorzystać jako remedium na przeziębienie i kaszel.
Składniki:
1 kg. Kurczak
2 duże cebule
3 duże marchewki
1 główka czosnku
6 wiosennych cebul
1 kawałek imbiru
1 mały ziemniak
1 średniej wielkości pomidor
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżka papryki
Sól i pieprz do smaku
Woda
Metoda:
Podgrzej oliwę z oliwek w dużym rondlu i dodaj cebulę, marchewkę i imbir. Smażyć, aż cebula stanie się przezroczysta. Dodać paprykę, sól i pieprz i dobrze wymieszać.
Dodać kurczaka i smażyć przez 5 minut. Dodać ziemniaki i smażyć przez kolejne 5 minut. Teraz dodaj czosnek, cebulę dymkę i pomidora. Wymieszaj i gotuj przez kolejne 3 do 5 minut.
Dodaj wodę i przykryj patelnię. Gotuj przez 45 do 60 minut na małym ogniu.
Po 45-60 minutach, wyjmij kawałki kurczaka z zupy i odłóż na bok. Pozwól zupie całkowicie ostygnąć.
Teraz, w tym samym rondlu, dodaj bulion z kurczaka i kawałki kurczaka. Gotuj przez kolejne 15 do 30 minut na małym ogniu. Usuń kawałki kurczaka i odłóż na bok.
Podawać zupę z kawałkami kurczaka.
Wnioski:
Jest to jeden z najbardziej pysznych i zdrowych domowych przepisów na zupę z kurczaka i jest bardzo łatwy do wykonania. Ten polewka jest zdrowy, odżywczy i ty możesz używać je jako lekarstwo dla zimna i kaszlu.
