Surówka z selera naciowego i cebuli z musztardowym dressingiem: Przepis na zdrowe i pikantne danie
Czy marzą Ci się prosty przepis na zdrowe i smaczne danie? Jeśli tak, to surówka z selera naciowego i cebuli z musztardowym dressingiem jest właśnie dla Ciebie! Ta pyszna i odżywcza surówka idealnie nadaje się jako przystawka lub dodatek do obiadu. Jest lekka i ożywcza, a jednocześnie ma wyrazisty smak dzięki dodatkowi musztardy i przypraw. Przekonaj się sam, jak przygotować to pyszne danie!
Składniki:
- 1 średni seler naciowy
- 1 cebula
- 2 łyżki musztardy
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sok z połowy cytryny
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
-
Ścieramy selera naciowego na tarce o grubych oczkach, aby uzyskać drobne płatki. Odkładamy do miski.
-
Cebulę kroimy w cienkie półplasterki. Dodajemy do miski z selerem.
-
W osobnej misce mieszamy musztardę, jogurt naturalny, oliwę z oliwek i sok z połowy cytryny. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
-
Dressing dodajemy do miski z selerem i cebulą. Dokładnie mieszamy, aby wszystkie składniki zostały odpowiednio wymieszane i skropione dressingu.
-
Surówkę można podać od razu, ale najlepiej jest zostawić ją na chwilę w lodówce, aby smaki dokładnie się połączyły.
Surówka jako zdrowy dodatek do obiadu:
Surówka z selera naciowego i cebuli z musztardowym dressingiem to nie tylko smaczne danie, ale także zdrowy dodatek do obiadu. Seler naciowy jest źródłem wielu składników odżywczych, takich jak witamina C, witamina K i kwas foliowy. Jest również bogaty w błonnik, co może pomóc w utrzymaniu prawidłowej pracy jelit i w utrzymaniu uczucia sytości.
Cebula z kolei jest dobrym źródłem antyoksydantów i związków siarki, które mogą wspomagać zdrowie układu odpornościowego i pomagać w ochronie przed chorobami przewlekłymi.
Surówka jako lekki posiłek:
Surówka z selera naciowego i cebuli z musztardowym dressingiem może również być lekkim posiłkiem samym w sobie. Dzięki dodatkowi jogurtu naturalnego i oliwy z oliwek, dressing ma kremową konsystencję, która dodaje głębszego smaku surówce. Możesz także dodać inne składniki, takie jak kiełki brokułów, orzechy lub suszone owoce, aby wzbogacić jej wartość odżywczą i uczynić ją bardziej sycącą.
Podsumowanie:
Surówka z selera naciowego i cebuli z musztardowym dressingiem to pyszne i zdrowe danie, które można podać jako przystawkę lub dodatek do obiadu. Seler naciowy i cebula są bogate w składniki odżywcze, a dressing na bazie musztardy, jogurtu i oliwy z oliwek dodaje głębszego smaku. Ta surówka jest również bogata w błonnik i może być świetnym lekkim posiłkiem. Spróbuj tego prostego przepisu i ciesz się smakiem i korzyściami zdrowotnymi, które niesie ze sobą ta surówka!
