Surówka z papryki i cebuli: Przepis na pikantne i aromatyczne danie
W dzisiejszym artykule przygotujemy przepis na surówkę z papryki i cebuli, która będzie idealnym dodatkiem do wielu dań. Ta pikantna i aromatyczna surówka doda smaku i koloru każdemu talerzowi, a przy tym jest bardzo prosta do przygotowania. Bez dłuższego wstępu przejdźmy więc do przepisu!
- Składniki
Przed rozpoczęciem przygotowywania surówki z papryki i cebuli, sprawdźmy jakie składniki będą nam potrzebne:
- 2 średnie czerwone papryki
- 1 duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
- 1/4 łyżeczki ostrej papryki
- Przygotowanie składników
Teraz przystąpmy do przygotowania składników. Papryki umyjmy, pozbądźmy się gniazd nasiennych i pokrójmy w drobną kostkę. Cebulę również obierzmy i pokrójmy w cienkie półplasterki. Czosnek przeciśnijmy przez praskę lub posiekajmy bardzo drobno.
- Połączenie składników
W głębokim naczyniu połączmy pokrojoną paprykę, cebulę i czosnek. Dodajmy także oliwę z oliwek, sok z cytryny, cukier, sól, pieprz oraz papryki słodką i ostrą. Dokładnie wymieszajmy wszystkie składniki, aby smaki się połączyły.
- Czas na marynowanie
Surówkę z papryki i cebuli pozostawiamy na około 1-2 godziny w lodówce, aby składniki odpowiednio się przedostały. W ciągu tego czasu smaki jeszcze bardziej się wzmocnią, a surówka nabierze aromatu i wyrazistego charakteru.
- Podanie
Po upływie czasu marynowania, surówka z papryki i cebuli jest gotowa do podania. Możemy ją wykorzystać jako dodatek do sałatek, kanapek czy mięs. Jej pikantny smak i świeżość doskonale wzbogacą każde danie.
- Wariacje smakowe
Surówka z papryki i cebuli to świetne danie, które można modyfikować według własnych upodobań. Jeśli preferujesz bardziej pikantne dania, dodaj więcej ostrej papryki. Natomiast jeśli wolisz delikatniejszy smak, zmniejsz ilość przypraw. Możesz również eksperymentować ze składnikami, dodając np. pokrojone pomidory, ogórki czy kukurydzę.
- Podsumowanie
Surówka z papryki i cebuli to prosty i smaczny sposób na dodanie koloru i aromatu do swojego posiłku. Jej przygotowanie jest szybkie i łatwe, a efekt końcowy na pewno Cię nie rozczaruje. Przygotuj ją na obiad, kolację lub podczas spotkania ze znajomymi. Ten przepis na pikantne danie z pewnością zyska uznanie u Twojego podniebienia.
