Surówka z selera naciowego i cebuli z musztardowym dressingiem: Przepis na zdrowe i pikantne danie

Surówka z selera naciowego i cebuli z musztardowym dressingiem: Przepis na zdrowe i pikantne danie

Czy marzą Ci się prosty przepis na zdrowe i smaczne danie? Jeśli tak, to surówka z selera naciowego i cebuli z musztardowym dressingiem jest właśnie dla Ciebie! Ta pyszna i odżywcza surówka idealnie nadaje się jako przystawka lub dodatek do obiadu. Jest lekka i ożywcza, a jednocześnie ma wyrazisty smak dzięki dodatkowi musztardy i przypraw. Przekonaj się sam, jak przygotować to pyszne danie!

Składniki:

• 1 średni seler naciowy
• 1 cebula
• 2 łyżki musztardy
• 3 łyżki jogurtu naturalnego
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• Sok z połowy cytryny
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Ścieramy selera naciowego na tarce o grubych oczkach, aby uzyskać drobne płatki. Odkładamy do miski.

2. Cebulę kroimy w cienkie półplasterki. Dodajemy do miski z selerem.

3. W osobnej misce mieszamy musztardę, jogurt naturalny, oliwę z oliwek i sok z połowy cytryny. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.

4. Dressing dodajemy do miski z selerem i cebulą. Dokładnie mieszamy, aby wszystkie składniki zostały odpowiednio wymieszane i skropione dressingu.

5. Surówkę można podać od razu, ale najlepiej jest zostawić ją na chwilę w lodówce, aby smaki dokładnie się połączyły.

Surówka jako zdrowy dodatek do obiadu:

Surówka z selera naciowego i cebuli z musztardowym dressingiem to nie tylko smaczne danie, ale także zdrowy dodatek do obiadu. Seler naciowy jest źródłem wielu składników odżywczych, takich jak witamina C, witamina K i kwas foliowy. Jest również bogaty w błonnik, co może pomóc w utrzymaniu prawidłowej pracy jelit i w utrzymaniu uczucia sytości.

Cebula z kolei jest dobrym źródłem antyoksydantów i związków siarki, które mogą wspomagać zdrowie układu odpornościowego i pomagać w ochronie przed chorobami przewlekłymi.

Surówka jako lekki posiłek:

Surówka z selera naciowego i cebuli z musztardowym dressingiem może również być lekkim posiłkiem samym w sobie. Dzięki dodatkowi jogurtu naturalnego i oliwy z oliwek, dressing ma kremową konsystencję, która dodaje głębszego smaku surówce. Możesz także dodać inne składniki, takie jak kiełki brokułów, orzechy lub suszone owoce, aby wzbogacić jej wartość odżywczą i uczynić ją bardziej sycącą.

Podsumowanie:

Surówka z selera naciowego i cebuli z musztardowym dressingiem to pyszne i zdrowe danie, które można podać jako przystawkę lub dodatek do obiadu. Seler naciowy i cebula są bogate w składniki odżywcze, a dressing na bazie musztardy, jogurtu i oliwy z oliwek dodaje głębszego smaku. Ta surówka jest również bogata w błonnik i może być świetnym lekkim posiłkiem. Spróbuj tego prostego przepisu i ciesz się smakiem i korzyściami zdrowotnymi, które niesie ze sobą ta surówka!