Na forach internetowych wielokrotnie padało pytanie; “Ile wynosi 1 łyżeczka drożdży instant?”. Odpowiedź będzie się różnić w zależności od osoby, ale postaram się wyjaśnić, ile gramów drożdży instant znajduje się w łyżeczce i jaka jest ich standardowa ilość.
Większość piekarni sprzedaje 1/2 łyżeczki drożdży instant, co stanowi około 1,1 grama. Ale, powinieneś użyć odpowiedniej ilości drożdży, ponieważ pomoże Ci to zrobić dobre ciasto. W niektórych przypadkach, jeśli używasz większej ilości drożdży, otrzymasz więcej wyrośniętego i mniej płaskiego chleba.
Drożdże są używane do produkcji ciasta chlebowego i niektórych produktów z ciasta, takich jak ciasto na pizzę. Tak więc, ilość drożdży, których powinieneś użyć zależy od rodzaju chleba, który chcesz zrobić. Omówmy najczęstsze rodzaje chlebów i ich wymaganą ilość drożdży.
1. Chleb kanapkowy
W tym przypadku musisz użyć 1/2 łyżeczki drożdży, co stanowi około 1,1 grama. Możesz użyć większej ilości drożdży, jeśli chcesz zrobić bardzo miękki i rozciągliwy chleb.
2. Ciasto na pizzę
W tym przypadku możesz użyć 1 łyżeczki drożdży instant, co stanowi około 3,5 grama. Jeśli chcesz zrobić pizzę z cienką skórką, możesz użyć większej ilości drożdży.
3. Bagietki
W tym przypadku możesz użyć 1 łyżeczki drożdży instant, co stanowi około 3,5 grama. Jeśli chcesz zrobić bagietkę żującą to możesz użyć większej ilości drożdży.
4. Płaskie chleby
W tym przypadku możesz użyć 1 łyżeczki drożdży instant, która ma około 3,5 grama.
Wnioski:
Omówiliśmy najczęstsze rodzaje chleba i ich wymaganą ilość drożdży. Jeśli robisz jakikolwiek rodzaj chleba to powinieneś użyć standardowej ilości drożdży. Możesz użyć większej ilości drożdży jeśli chcesz zrobić bardzo miękki i rozciągliwy chleb.
